料理

2022年11月16日 (水)

きつねうどん

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カップ麺はあまり食べる事はありませんがスーパーで見ても結構高くなってます。

マルちゃんの赤いたぬきを食べてた時もありましたが、写真のように材料を買って

もカップ麺と金額的には変わりません。

インスタントは体に良くないイメージがありますので食べないようにしてます。

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2022年11月15日 (火)

夕食

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魚も高くなり真あじ2匹で500円以上しましたが煮つけ作りました。

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魚より肉の方が安く盛り合わせをスーパーで20~30%OFFを購入

して3回に分けてタンパク質を吸収してます。

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鶏肉と玉葱があれば簡単なオムライスの時もあります。

 

2022年10月 6日 (木)

昼食は麺類

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饂飩は「ちから」のお持ち帰り肉饂飩。

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ラーメンは「すずめ」のラーメン・・スーパーでも売ってます。

最近は昼食より夕食で食してます。

朝はこってりと多く食べるので昼は軽くを心掛けてますのでパンと珈琲か紅茶。

最近腹八分で食べ過ぎには注意してます。

2022年8月22日 (月)

日の丸弁当

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食材はどんどん値上げするのですが年金は少なくなってます。

食事は自炊してますので材料も考えて購入してます。

本日の昼は梅干し1個だけになりました。

戦時中は日の丸弁当だったそうですが、我が家はお米ですので贅沢な方です。

夜はお好み焼き(そば肉玉入り)にしました。(写真下)

これって原価めちゃめちゃ安く作れるので家計に助かります。

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2022年7月18日 (月)

簡単な夕食

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簡単で得意なのが麻婆丼です。

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そぼろご飯は豚挽肉使うので安く済みます。

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牛より豚肉の方が安く豚丼です。

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ニラと豚肉、玉葱、キャベツを炒めポン酢で味付けします。

食材も値上げが続いてるので食事も安く済ませてます。

 

2022年6月14日 (火)

朝食

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我家の朝食は味噌汁と玉子かけご飯です。

味噌汁は鉄玉で鉄分を抽出し、油揚げ、豆腐、なめこ、乾燥わかめに減塩味噌で

作ってますので栄養満点です。

以前は利尻昆布と鰹節から二番出汁を作ってましたが最近は減塩ほんだしです。

付きだしは一口の鯖缶です。

永谷園のインスタント味噌汁は買う事もありません。

2021年8月25日 (水)

お茶

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スーパーでボトルのお茶を買ってる人を見ると何で自宅でお茶を沸かさないかと

思ってました。

我が家では2Lで100円前後の美味しい水を買ってお茶を沸かして作ってましたが

お茶も100円位で売られてますのでお茶代や高熱代を考えるとお茶を買った方が

安上がりに思えてきましたので自宅でお茶を沸かすのは毎日仏壇に向ける緑茶

だけになりました。

 

2021年5月31日 (月)

簡単な夕食

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ビタミンB1が豊富な豚肉生姜焼きと疲労回復効果のあるタウリン豊富なたいのこ。

酢納豆にブロッコリースプラウトを載せました。

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一番楽なのがチキンステーと納豆。

チキンは焼き終えた後火を消して鍋で蒸すと中まで火が通りジューシーになります。

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豚肉、ピーマン、椎茸、ニラの炒め物。

ニラは細かく切ると美味しくなります。

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冷蔵庫の中の余り物で作りました。

鮭と茄子を焼いて、お魚ソーセージと納豆とシンプルなメニューです。

外食は一切せず3食自炊を心掛けてます。

最近小食になり多くは食べれなくなり腹八分目で終えてます。

2021年4月19日 (月)

五徳

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キッチンコンロの五徳も小まめな掃除を怠ってたので汚れが酷くなってます。

定期的に重曹で洗っておればこんなに汚れがこびり付かなかったでしょう。

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寒く風も強く小雨と変な天気でしたので外出中止してStayHomeでした。

そのお陰で広島フラワーフェスティバル特別局「8J4FF」GET出来ました。

今週末は福山ばらまつり「8J4ROSE」も何とかGETしたいと思います。

 

 

2021年3月 6日 (土)

エコバッグ

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週に1回はスーパーで食材買い出しで丈夫なエコバッグ(写真左)を使用して

ましたが10数年で破れが出てきましたのでamazonで右側 1,680円を注文し

ましたがしっかりした商品でした。

先月バッグの代わりに買ったカゴは使い勝手悪くドローン入れになってます。

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IC-705用のオートアンテナチューナー買ってきましたので、今シーズンのHi

バンドは50Wから10Wにダウンして運用してみようかと思ってます。

Ah705

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