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主夫の料理での命は包丁とフライパンです。
表面加工が剥がれて直ぐにダメになるため 1年半前にフレバーストーンを購入。
洗う時はスポンジで擦らないよう気を付けてましたが周りの一部が変色してます。
ネットで調べると、このフライパンでも洗剤でよく洗って熱して油を塗ってから
拭き取る下準備が必要だそうで、この作業を繰り返すと5年以上持つそうです。
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