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2017年2月23日 (木)

べに花油&えごま油

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料理にはオリーブ油を使ってましたが、老化防止のビタミンE が豊富なべに花油に換え

ました。

色んな効用があるえごま油もネットで¥2000で注文してましたが、高いので毎回購入が

出来ませんでした。¥1000円前後は中国産の粗悪品が多いので体に悪そうなので止め

てましたが、先日スーパーで¥1000の国産品を見つけました。

熱に弱いので油炒めには使えませんが、サラダにドレッシングと一緒にスプーン一杯程

かけて戴いてます。

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